Подправка за Амбарица

Комбинирана подправъчна смес за сурово сушен колбас тип „Амбарица“

Вкусов профил: черен пипер, сладък червен пипер, кардамон, чесън.

Разходна норма: 10 -12 гр на килограм месна маса