Подправъчна смес за емблематично ястие от турската кухня, добре известно и без съмнение много вкусно. Леко пикантен, ароматен и сочен…
Вкусов профил: Висококачествен червен пипер -160асти, кромид лук, кимион, черен пипер, чесън, чили и магданоз
Норма на влагане: 10 – 12 гр на килограм месо
